蟹取県

食レポまだまだ続きます堀川です♪

鳥取自慢の一品見つけました

親ガニどーーーん！！！

親ガニって一番の楽しみは内子じゃないですか？

身なんてちまちま取ってられないから

お鍋に突っ込んでお味噌汁のお出しにして…

と考えがちですが、

なんとこのどんぶりは親ガニのうまみを余すところなく

美味しくいただけるんです！

生の内子を食べてもらいたいという

店主さんのお考えで何年も試行錯誤して

一番おいしい食べ方でこのどんぶりが完成したそうです！

この一杯で親ガニ８～１０匹分の身がのっています。

もぉなにってカニの身をほじくらずに

口いっぱいに頬張れるこの幸せ感は半端ないです

よく、

カニ食べると無口になるっていうじゃないですか？

みんなが真剣に身をほじくることに集中してしまうから。

このどんぶり、もぉ身がむいてあるのに

いろんな組合せで食べてみたりするのか、

美味しすぎて味わっちゃうのか、

なぜか無口になるんです。

結局カニを食べたら静かになるってことですね

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